「節約」をテーマに1週間自炊をしてみました

どーも、かとまさです。
大雪の東京から更新中です。

さて、先週は秋学期(後期)最終授業の週で、テストが結構舞い込んでました。

そんな中ではありますが、今週はふと「節約」を思い立ったので、(できれば昼食と)夕食の自炊を節約しつつも、バランスよくやってみようと思いました。その日ごとに記録しています。金額は外食費と今週の買い物での料金のみなので、料理ごとの金額など詳しいことは書けませんでした。

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1日目 1月15日(月)

昼食は大学近くの横浜家系ラーメンのお店へ。初めて行くお店だったんですが、トッピング無料パスポート的なのを貰えたので、次行くときは味玉を追加したいと思います。

ちなみに、ご存知の方も多いと思うのですが、家系ラーメンの特徴といえば、ご飯ですよね。今回行ったお店もご飯のおかわりが無料で、かつ、麺増量も無料でできたので、ラーメンの麺増しと白飯2杯をいただきました。(鳥取にいる頃の僕では考えられない組み合わせです笑)金額は680円でした。満腹で炭水化物盛りだくさんなので、今日は間食無しで済みました。

19時前までの授業を終え、今日はスーパーへ買い出しに行きました。15日は5%OFFの日で、月曜はひき肉が20%OFFというWの割引!幸先の良い節約Weekのスタートです。お肉の冷凍などは苦手なので、ここでは月・火の食料を買います。スーパーでの支払いは980円。2日分で1000円切ったので個人的には嬉しい結果です。

この日の夕食は「厚揚げとひき肉の炒め物」です。厚揚げ1枚を1人で食べちゃうので、結構ボリューミー。厚揚げの油は結構多いので、軽く湯通しするのがポイント。あと、ひき肉がボロボロになっちゃうので、だし汁ベースで味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすい一品になりました。
(参考にしたレシピURL:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2658c41a9f2939169207ce60cfcd0e02.html E・レシピ)

月曜の夕食

2日目 1月16日(火)

昼食は家でパスタを食べました。(見事に写真を撮り忘れた…)以前買っていたもので、パスタソースはナポリタンを選択。パスタだけじゃ寂しいので、カップスープのポタージュも一緒に食べました。

夕食は昨日残しておいたひき肉を使ってハンバーグを作りました。少し前に買っていた大根を使った大根おろし+ポン酢のソースと、ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ったウスターソース+ケチャップのソースをかけた2種類のソースで食べるハンバーグ。節約しながらも少し遊び心を残してみました。

あとは、実家から正月に持って帰ってきたジャガイモを使ってポテトサラダを作りました。多めに作ったから明日も食べることになりそう…。

火曜の夕食

3日目 1月17日(水)

昼食は家でチャーハンを作って食べました。チャーハンだけだと、昼食とはいえ少し寂しい気がしたので、昨日のポテトサラダの残りと、缶詰のイワシの煮付をお皿に出しました。もちろん缶詰1缶全部を昼食で食べきってないですよ笑

水曜の昼食

昼食後にスーパーへ買い出しに行き、今回は1,095円。一応今日から金曜までの3日間分を予定してますが、毎日飲む牛乳などが明日あたりに無くなりそうなので、金曜にまた買い物に行くかもしれないです…。

そして、今日の夕食は大根と豚バラの煮物。大根は昨日大根おろしに使った分がまだ残っていたので、使い切っちゃいました。短時間で味が染み込みやすいように、少し小さめに切ったのが個人的ポイント。正直、めっちゃ美味しかったです。(参考にしたレシピ:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004313/index.html キッコーマン・ホームレシピ)

水曜の夕食



4日目 1月18日(木)

昼食は学食できつねうどん。値段は310円。ちなみに学食できつねうどんを食べるのは今回が初めて。毎回変わった定食とか狙って食べてたんですが、たまにはオーソドックスな食堂の定番的なのも食べてみようかと思い、チョイス。西日本と東日本でうどんの出汁が違う的なこと聞いてたけど、俺はマズイとか思わなかったなー。舌バカなのだろうか…。

木曜の昼食

今日の夕食は鮭ときのこのホイル焼き。味付けとか、材料の分量とか考えなくてもイイ「ザ・男の料理」的な感じの一品。個人的な工夫のポイントは、生鮭は高いので、安い銀鮭で作ること。同じ鮭なのに、なんでこんなに価格が違うのだろうと思ってしまいます(笑)。また、我が家にはオーブントースターがないので、電子レンジのオーブン機能で作ってます。

木曜の夕食

5日目 1月19日(金)

今日は2限スタートだったので、朝食も遅く、昼食はコンビニのおにぎりとスープはるさめ。トータルで252円。スープはるさめは、火鍋味というのをチョイスしてみたんですが、すぐ汗が…。(ココイチのカレーの辛さが1辛でも汗かけるぐらい代謝がいいんです笑)

とは言っても、それだけでは夕方に近づくと小腹がすいてくるので、パンを食べました。値段は108円。久しぶりに超気に入ってる、ヤマザキのミニスナックゴールドを購入。「ミニ」って書いてあるのに、全然ミニじゃないボリューム。果たして「ミニ」がなければどれぐらいのサイズだったのでしょうか…?結構前から疑問です。

そして今日の夕食はお好み焼きです。写真を見るとスゴい量少なく見えますが、2枚食べてるのでご心配なく。(←なんの心配?笑)山芋は買ってなかったので、山芋なしのレシピをクックパッドで調べて作りました。千切りキャベツは、スーパーでサラダ用にカットしてあるものを使うことで材料費が節約できますよ!(カットサラダは比較的原料価格の高騰の影響を受けにくいです。)(参考にしたレシピ:https://cookpad.com/recipe/2581094 クックパッド)

金曜の夕食

6日目 1月20日(土)

さて、この料理記録も終盤に近づいてきました。今日の昼食はカルボナーラ。作るのにかかった費用(パスタとソース)を考えると、毎回この値段でこのクオリティはやばいなって感動してます笑

土曜の昼食

夕方にスーパーに買い出しへ行きました。今回は牛乳などの常備品が一気になくなったので、少し多めのお買い物になってしまいました。トータルで2,218円。ちなみに一番高かったのは、ヤクルト10本入りで397円だったりします。

そして今日の夕食は、冬の節約メニューの定番、です!今日はエバラの「プチっと鍋」のごま豆乳鍋味を食べて見ました。木曜のホイル焼きで余ったきのこなどを入れ、メインは鶏肉を使うことで節約しました。そのほかの野菜は、1〜2人前用の鍋野菜セットというのがスーパーにあるので、それを使うと、別々で揃えるよりも格段に安くなりますよ!

土曜の夕食



7日目 1月21日(日)

この食事記録も今日が最終日!早速昼食をチェックして見ましょう。

午前中に都心に出る用事があったので、そのついでに今日は久しぶりに池袋へ足を伸ばしました。(理由はただ山手線の駅一覧を見てビビっときたから。)

午後の用事もなかったので、ネットで調べてお店に入るよりは、自分の足で歩いて探したほうが楽しいだろうなと思い、西口から出て当てもなく歩きます。そして今回は行ったお店は、「牛かつ いろは」

後から色々調べると、池袋にはいくつか牛カツのお店があり、その中でも結構有名なお店だったらしいです。5組ぐらいお客さんが並んでいたので、最初どうしようか迷いましたが、思い切って並ぶと、意外と早く呼ばれました。

並んでいる間にオーダーも取ってくれたので、席に着くとすぐ定食が出てきます。

日曜の昼食

牛肉がレアの状態でくるので、奥の鉄板で好きな加減に焼いて食べるみたいです。

牛かつの断面。超レア。

「1000円以上のランチなんて…。」という背徳感を感じながら、贅沢ってこういうことなのかと思いながら食べてました。ちなみに、値段は1,400円。これで美味しい牛カツに加えて、辛子明太子まで出てくるので、ご飯は1杯おかわり無料。もちろんおかわりしましたよ!

さて、こんな豪華な昼食を食べた後ですから、夕食は抑えなきゃダメですよね…。

ということで、今日の夕食は照り焼きチキン。昨日の鍋で残しておいた鶏肉を使って作りました。付け合わせには酢の物です。

日曜の夕食

1週間を終えて

さて、「節約」をテーマに1週間過ごすと意気込んでいましたが、最終日は全然そんなこと考えてなさそうな昼食でしたね。笑

それでは、気になる今週1週間の食費を計算してみましょう。

結果は…

7,043円

正直、一人暮らし大学生の平均を余裕で超えてるらしいですw

うーん。日曜日の昼食を外せば5000円台で抑えれていたのか…。

色々思うところはありますが、自炊面では節約頑張った方だと思ってます。大学生とはいえ、どこにお金を使うかは人それぞれ。服にお金を使う人もいれば、食べ物にお金を使う人だっている。僕は服に無頓着なので、食べ物を少々贅沢したっていいじゃないかって思いますよ?(正当化しちゃってるw)

ということで、とある大学生の1週間の食事ブログでした!

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